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        真空寢糖罐能提高效果,縮短浸糖時間
        發布時間:2021-06-27   點擊次數:508次
          真空寢糖罐是通過對浸糖容器進行真空處理,使其容罐內形成相對真空并保持0.6-0.85的負壓狀態,在負壓的作用下,物料的組織結構會變的松散,因此糖液等添加輔料,能迅速的進入物料類,從而大大的提高浸糖效果,縮短浸糖時間。
          它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產品的品質,同時除去懸散微粒附著的氣體,防止微粒上浮,有效地改善產品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡,改善產品的外觀,還可以減少容器內壁的腐蝕。
          在浸糖的過程中,管塞用于封堵支管的關口,避免外界空氣進入到真空浸糖罐的內部,破壞其內部的真空結構,可以避免進料管與文丘里管連接時出現彎折段,彎折段使得進料過程不順暢,影響進料效率。
               真空寢糖罐包括罐本體,罐本體的上方設置有用于向罐本體內部注入糖漿水的進漿管、用于向罐本體內部通入空氣的進氣管以及將罐本體內部的空氣抽出的出氣管,罐本體的上表面還設置有檢查口,并于檢查口處設置有檢查蓋。
          特點
          1、可縮短供熱或冷卻系統初次注水后的排氣時間,有利于系統的初次調試運行。
          2、脫除系統中的氣體,防止氣阻,保證系統正常運行期間穩定可靠。
          3、消除水泵氣蝕,降低系統運行噪音。
          4、由于脫除了水中的氧氣,將降低系統的有氧腐蝕,延長設備使用時間。
          5、由于脫除了水中的氣體,換熱器表面上不會附有氣體氣泡,提高了供熱效率。
          6、脫氣機工作時間和周期可根據需要調節。
          7、可多臺并聯使用。
          8、設備安裝方便,全自動運行,安全可靠,易于維修保養。
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